现在的餐饮老板都非常的精明，都知道利用抖音来给自己的店铺引流。花点钱让探店达人来自己店里带一带，就有源源不断的客流量了。
不知道有没有福州的小伙伴，去年我在福州的时候，有一家酱大骨，在抖音上面投了广告，大批量的投放广告，只要是本地人就都能刷到。结果，他家的生意爆满，我去吃了好几次，每次都是要排上几个小时才能吃的到，那段时间，在那一片，客流量不会输给海底捞。
餐饮行业怎么在抖音里面做策划，做内容，这是一个非常非常严重的问题，因为我接触了很多餐饮行的商家，我发现餐饮行业想要在抖音里面撬动这块资源，真的是不太容易，主要是在哪儿呢？
主要是在这个思维的问题，很多人对抖音的理解，对这个新媒体的理解是有偏差的，更别说在里面策划好的内容去撬动。
但是我要告诉你的是抖音是餐饮这块儿最好撬动，而且最庞大的一个流量群体，在里面可以得到很大的一个蛋糕。
我在网上看了一系列的教程，研究了餐饮这一块的引流方法，总结了一套方法，我打算花五天的时间，将这个内容一点一点的分享给你看，希望在你准备进入这个行业的时候，有个参考思路。
传统行业进入新媒体这块儿，有一个行业的通病，我们可以称之为硬伤，第一个缺乏用户思维，什么用户思维呢？
大多数都是比较自我，用户思维就是得站在用户的角度去思考这个事儿，对他来说是否有利，所以我们老说用户思维就是这个。
餐饮行业来说，就是你的顾客为什么要到你的店里，你的顾客为什么而来，从顾客出发，这也是为什么我们平常说，顾客就是上帝，这个不是一句口号而已，而是站在他的角度来去设想这个事，自然而然你发现这个事儿就很通畅了，就能做得通了。
其次，是新媒体的模式理解的不够好，大多数的做餐饮店老板可能都认为，你来我这儿吃饭，你就必须得付钱，对吧，你不付钱就是霸王餐。
但是很多做餐饮老板，他这块思路打通了，他觉得我去邀请一些探店达人，我去邀请一些某红书上的这种达人来我这里去做品鉴，然后搞一些什么品尝会。
这些对于互联网的宣传非常有用，营销特别有用，不单单吃霸王餐，不单单免费，还付给他们钱，让他们帮我做推广，甚至发起这些活动，让我的顾客来吃霸王餐。
我的顾客免费吃免费喝，但是啊，只要他为我在新媒体上做到某一个点的宣传就足够了，然后店的生意就越做越火爆，这就是在新媒体的整个模式，也发生了变化。
我们一直说传统行业，那什么叫传统行业？传统行业，传统思维，就是我把东西给你，你给我钱啊，我们这个叫交易买卖，对吧，但是固化了之后呢，又不太好，特别是在今天，我们都讲：分享，互利共赢这些词，这些词怎么来的？
就是通过今天的新媒体，今天的互联网模式慢慢的演变而来的。所以我们追根究底的来讲，还是两个字，利他。
利他就是一种换位思考，站在他人角度去思考的一个事儿，那利他的主要出现在哪些方面呢？
第一个站在顾客的角度去做营销，注意，没有任何人是愿意去听广告的，愿意听你在那儿哔哩吧啦讲，给他的宣传的，没有任何人会愿意这么做。
但是我们在做营销的时候就要考虑一下我的顾客，他怎么想，顾客是否乐于接受，站在这个层面做营销，就好得多了。
所以你会发现很多营销都是潜移默化的，都是慢慢的植入到客户脑子里面，让客户不排斥，不反抗，而且欣然接受，甚至还要为你做一些主动地宣传。
第二个是站在平台的角度做内容，我们做短视频，我们是借助短视频来产出流量啊，就拿抖音来说，抖音给我们灌输大量的流量，给我们的店里面做流量的供给，然后让我们实现盈利，实现变现。
所以我们是背靠抖音的，抖音需要什么内容，抖音对内容的需求是怎么样的？这个要研究通的，否则的话你做出内容就会不管清晰度、不管内容的标准。而且反抖音的社区规则，这也不行，对吧？
站在平台角度做内容，站在乙方的角度谈合作，乙方什么呢？就是服务我们的一些达人啊，一些探店的这些个自媒体人，那这些人是我们很好的助手呀。
但是大多数商家就是没有站在对方的角度去思考利益这个东西，很多的商家可能还比较高冷，觉得说，我就不用推广，我就不用去跟外面搭一些什么桥，我就不用去干这件事儿，反正我的顾客就是因为我的餐厅好吃、我的这个菜色好、我的环境好，就会蜂拥而至。
实际上呢，做着做着，倒闭了，做着没生意了，对吧？
在和乙方谈合作，这个时候我们要成开放的一个态度，只要能给我们带来效益的，为我们的店铺带来一些结果的，那这些都是持开放态度，持互利的一个态度来把这个合作谈下来。
同时我们站在自己的角度做什么呢？
站在自己的角度去产生价值，对于观众，对于顾客，对于我们的合作商，对于平台都是应该有价值的。
想想自己能说出什么？这是我们要站的角度不同，我们所做的内容，所产出的东西不同，这是为什么我在今天第一节内容的时候，我上来就是先把大家的思路给你讲通。
如果说你整个思维模式，没有把它想明白，那么你在接下来执行的时候，可能很多的细节点完全理解不了，因为在传统行业来说，最大的机会什么？
就是自卖自夸。
每个人做商品，每个人做实体店，你让他说他的优势，说他的卖点，三天三夜都讲不完啊，自卖自夸非常强。
比如说让你在抖音上去做营销，你可能天天发餐厅的视频，天天夸这个菜色好，天天说我们的环境好，天天是我们的服务好，天天说我们这有什么活动，你的顾客是想看这些吗？
站在顾客的角度来讲，他是想看这些广告吗？
绝对不是的，陷入自卖自夸只会让自己感觉良好，实际上一点毛的效果都没有。
第二大忌就是目的不明确，你在这个平台里面是干嘛的？要把这个事儿给想清楚啊。有的人说，我先涨粉吧，长了粉我再打广告。错啊，绝对不是长了粉打广告，这样完全理解错误，你的明确目的在哪里啊？
你得把它明确清楚，比如说我就是想要去招商加盟的，这就是我的目的，那就冲着这个目的，围绕这个目的去设计内容，去策划内容，然后去执行。
比如说我的目的就是为同城这个圈来给我带来流量的，把我的店打造成网红店，对吧？这也是明确目的的一种，只要你的目的明确之后，你接下来所做的策划，所做的内容路径都是截然不同的。
所以我希望做餐饮的朋友看到这一节，认真的复盘，好好的想一想，把自己的思路给他理顺了，然后接下来到第二节，第三节的时候，我们要开始去做内容的策划，我们要开始去开发一些玩法，开始执行起来，怎么样把餐饮这块儿给他玩转。
这就是利用短视频领域做餐饮行业的第一节内容了，在这个公众号的小伙伴耐心等待，未来几天都会更新这个系列的内容。
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